Яна Tроян (Чугай)





Свинину

нарезать кусочками добавить лук,выдавить сок одного

лимона,соль,перец,специи и залить одним литром кефира.Готовить можно

шашлык через 2 часа,а ещё лучше если оставить на ночь.Мясо получается

нежным.Поливать шашлык можно пивом или вином,а если хотите,чтоб у ваших

соседей текли слюнки,то полейте шашлык уксусом разведённым с

водой(100гр уксуса на 0,5 воды)!!!!!! Аромат незабываемый!