Владимир Шарафеев





Дорогие

единомышленики,приветствую всех! Всегда читаю взахлеб новые идеи и

рецепты,но остаюсь на стороне мнения ,что свежее мясо и специи -все

,что необходимо мясу! Для начала предложу интересный рецептик шашлышка

в домашних условиях.На деревяные шпашки нанизать кусочки филе птицы,в

перемежку с кусочками банана и жарить на сковароде в раст.масле до

корочки. А также сделать самое лучшее картофельное пюре и разделить его

на три части.В одну добавить мелко рубленю зелень,в другую отвареную

морковь,третью оставить как есть.Выложить на блюбо как подскажет

фантазия.Сделать соус -выпарив 1 л.апельсинового сока до 200 гр.

,добавиль сок 1 лимона,шафран и др специи.На пюре выложить шашлычки и

полить этим соусом. А еще хочу сказать,что не любит мясо никакой уксус

и солить надо перед приготовлением минут за 20-30. *Удачи всем!