Нет Вкуснее шашлыка ,чем из *свинного *шейного антрекота. Режем с косточкой от 300 до 700 граммов. На 3кг 4 -6 луковиц . Уксус с водой по вкусу . Вода должна накрыть мясо .перец соль по вкусу. Жарим на решотке. Пальчики оближешь. Мясо с косточкой не *дает сухости мясу.