Людмила Килиблеева





СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ *В ПИВЕ: Рёбрышки

рубим на порционные кусочки и натираем специями(годятся специи для

шашлыка).В специи добавить соль и подсолнечное масло.Оставить под

прессом на 2-3 часа.Обжарить на сковороде на сильном огне.Сложить в

казан и добавить бутылку пива. Тушить на медленном огне 30 минут.Лук

замариновать и посыпать зёрнами граната.Подавать к рёбрышкам как

гарнир.Можно есть горячими , но холодные вкуснее.Пальчики оближешь.Мои

гости всегда ждут этого блюда.