Александр"Т ... Двоскин
Вчеракормил 50 человек.Мясо(правда я делал свиные стейки) мариновал в такоммаринаде: соевый соус,гранатовый сок,черный перец,сухаягорчица,кориандр.
Народ был в диком восторге (Y)
На протяжении всего вечера подходили и отвешивали комплименты за мясо.А было еще 3 мангала ,кроме моего..
Без ложной скромности скажу,мое мясо было самое вкусное.
Кстати огромный респект тому автору,который посоветовал готовое мясоскладывать в кастрюлю,перемежая слоями лука с зеленью и подогревать намангале.Суперидея (Y)