Аджика из свеклы.
1 кг свеклы,
1 кг моркови,
1 кг помидор,
200 гр чеснока,
200 гр лука,
5 шт сладкого перца,
2 шт горького перца,
1 ст сахара,
1/3 ст соли,
500 гр растительного масла.
Все перекрутить,варить до готовности, в конце добавить 2 ст.л. уксуса. Нам очень нравится,попробуйте.