Салат из кабачков.
5 кг. помидор.1 кг. перца или баклажан. 1 кг лука 1 кг моркрви 2 кг кабачков черный перец 1 ст. ложка сахара 1 бут масло подсолн. но можно поменьше .Варить 2 часа добавит 2 дольки чеснока Оставить на 6 часов и варить ещё 20 мин. и в ощпариные банки сразу закатать.