мне манка очень помогает готовить торты..
вернее крем для торта))ребяты, но рассказывать буду " на глазок" только суть..ибо как написать? на литр молока-коричневую чашечку манки?-мерки у меня дома уже отработанные.
значит так- варим манную кашу
(на поллитра молокаложки 3-4 столовые манки)+ соль-сахар по вкусу-
каша должна быть негустая..
ОСТУЖАЕМ..
в кашу добавляем сливочное масло( масло!) 200 грамм размягченное..
взбиваем миксером..
туда же натертая на мелкой терке цедра одного лимона, туда же сок этого же лимона..и я еще мелко мелко режу остатки от лимонного " расчленения"-не помешают-освежат вкус крема.