Гарнир к жаркому из манки.
Количество продуктов - по желанию.
-Манку высыпать на сухую сковороду, обжарить до золотистого цвета. Я делаю это на большом огне.
-Добавить сливочное масло, соль, перец и хорошо перемешать.
-Уменьшить огонь до минимального и залить крутым кипятком, чтобы манка была покрыта водой с верхом. Перемешать, добавляя еще кипяток, чтобы каша была мокрой, накрыть крышкой и оставить на огне на 2 -3 минуты, снова перемешать и снять с огня.
Подавать с мясной подливкой.