ПАСХА : 400г сливочного масла растереть с 2 стаканами сахара до бела,добавляя
5-6желтков по одному.Добавить ванилин.Смешать все это с
протертым(обязательно!) через сито 1кг творога.Добавить 100г
цукатов(красиво,когда они разноцветные)и 100г изюма, немного
миндаля.Можно цукаты заменить натертой лимонной цедрой.Все тщательно
перемешать и затем ввести 300г 30%взбитых сливок.