Берем хороший ноздрястый батон,типа итальянской чабаты.Режем как лодочки куски вдоль.Подсушиваем слегка в духовке,достаем и сбрызгиваем помидором,выжимая помидор как лимон.Немного соли сверху и оливкого масла.