На такой быстрый перекус дома всегда есть рыбные консервы (скумбрия в собственном соку, шпроты,сайра)-на ваш вкус.Поджариваю порезанный черный хлеб (кирпичик-режу на треугольнички ),натираю их чесноком,смазываю майонезом, а сверху шпроты или консервы ,размятые вилкой.Сверху- мелко порезанный лук,зелень-все ,что есть под рукой.Поднос с такими бутербродами уходит всегда первым.:-)