Жареные яйца с помидорами


Большую луковицу порезать, обжарить немного на растительном масле. Добавить туда два средних помидора, натёртых на тёрке. Обжарить ещё, помешивая. Затем вбить в сковороду 5-6 яиц, перемешать, жарить ещё примерно 5 минут. В конце посыпать мелко рубленным укропом.

При желании можно добавить сосиски, порезанные кружками (после лука).

Попробуйте, это очень вкусно!!!