Очень сытное второе мясное
блюдо(свинина, грибы,
реп.лук , сыр, картофель,
майонез):
свинину (кто какую любит – с
жирком или без) режем на
порционные кусочки и слегка
обсыпаем любимыми
специями…свежие грибы
(шампиньоны но можно *по
желанию другие) режем но не
мелко…сыр (остренький но не
очень соленый) трем…
картофель почистить и
порезать кружочками…реп.лук
ошпарить и порезать
кольцами…
Берем протвень и приступаем
– смазываем его маслом
(оливковое или подсолнечное)
…выкладываем в один слой
картофель – сверху мясо –
затем грибы – слой реп.лука –
посыпаем хорошо(обильно)
сыром и последнее смазываем
аккуратно майонезом. Ставим
протвень в нагретую духовку.
Готовность блюда проверяем
по картошке…