Джем из крыжовника с чёрной смородиной. 1 кг крыжовника *800 - 900 гр сахара 0,5 кг чёрной смородины. Отжать сок из чёрной смородины, сварить на соке сахарный сироп. Опускать порциями в кипящий сироп ягоды крыжовника, варить при постoянном помешивании на медленом огне.