Варю обычный грибной суп, только картошки и грибов побольше, а бульона поменьше, чтоб получился наваристый. Гибы беру, обычно шампиньоны, преварительно обжариваю их с луком, потом в суп. Когда суп сварился, измельчаю его в блендере, предварительно добавив немного тёртого сыра. Очень вкусно. (Y)