Шоколадная глазурь
50 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
1/2 стакана сахарной пудры
5 ст. ложек молока
1 ст. ложка крахмала
3 ч.ложки какао
ванилин
В кастрюлю высыпать сахарную пудру и молоко.На медленном огне довести до кипения и растворения пудры.В массу опустить шоколад и масло.Когда шоколад растает,всыпать какао и крахмал.размешать,чтобы не было комочков,остудить,при этом взбивая.