А я готовлю оладушки с яблоками так:готовлю тесто на обычные оладьи,тут кому какое нравится,выкладываю ложкой на сковородку,и сверху кладу тоненький кружочек яблочка,(желательно кисло-сладкие сорта),посыпаю чуть-чуть сахарком и корицей и переворачиваю,чтобы обжарилось.Получается вкусненько.Вкусные даже холодные.;-)