БЛИНЧИКИ С МАКОМ.
Стакан муки,стакан молока,одно целое яйцо и 2 белка-тесто
Пачка творога,пол.стакана молока,100г мака,2 желтка.
Испечь тонкие блины.
Приготовить начинку-в горячее молоко всыпать молотый в кофемолке мак и изюм.Прогреть до загустения,доб.сахар,остудить и смешать с творогом и желтками.
Блинчики жарить с одной стороны.Обжаренную сторону намазать начинкой,закатать,положить на противень,смазать маслом и обжарить в хорошо нагретой духовке.Очень вкусно!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!