Я замораживаю -клубнику, малину, вишни- в пластиковых форрмах= чтоб не подавилась при заморозке, смородину, абрикосы без косточек- в кульках. Зимой на компот- СУПЕР.
Натираю на комбайне ведро морковки- по пакетам- заморозила- и очень удобно. Раздаю маме, подругам- очень ускоряет время готовки. *Анасчет кукурузы очень интересно, надо попробовать. А как вы ее варите зимой без листьев, не накрываете?