Пробовала огруцы, кто ангины не боится - можно попробовать. мыла, резала кусочками как в салат и в пакет. После заморозки немного отходят водой, поэтому лучше есть, пока совсем не разморозились. Со сметаной. А тертые огурцы наверное пойдут только в окрошку. иначе тюря. Цветная капуста хорошо получается. помыла, разобрала на соцветия , подсушила и в пакет. Зимой пробланшировала 1 мин. и на сковородку. Хортекс отдыхает!