Для Юлии Васиной.Юля, не знаю устроит Вас такой рецепт, мне его дала соседка.Вообщем берете 2,5 кг. слив залить водой- кипятить 5 минут.Затем слить в сито.Отжать сливы в мякоть+ 500гр. сахара,+ 2 ст. л. соли+2 ч. л.красного перца( не пугайтесь)-варить 10 минут. в конце 4 головки чеснока( через чесночницу продавить) и банки закатать.всего доброго.