Можно обжарить 1 луковицу, если большая, или несколько средних, на растительном масле, как обжарился добавить томат, смотреть по объему всей смеси, соль, сахар по вкусу, но сахара немного больше и пусть кипит на маленьком огне, пока поджарка не станет более густой, вы сами увидите. очень вкусно, если полить ею пюре картоф. и котлету. вкусно, когда пюре и котлета подогреты, а подлива холодная. но можно и с макаронами.