Пока гриб маленький я наливаю 1/2 трехлитровой банки холодной кипяченой воды. Добавляю чашку зеленого чая + 3-4 столовых ложки сахара. Промываю гриб и ложу в банку на 4-6 дней. Все от погоды зависит, если жарко - быстрее настаивается. Пью обычно утром на тощак, через 30 мин завтрак