Омлет с помидорами
Для рецепта вам потребуется:
яйцо - 4 шт.
сыр - 150г
сливочное масло - 2 ст.л.
помидоры - 3-4 шт.
зеленый лук, соль - по вкусу
Помидоры очистите от
кожицы. Для этого нужно
обдать их кипятком и
осторожно снять кожицу.
Мякоть порежьте кусочками и
обжарьте в сковороде на
сливочном масле. Готовые
помидоры уложите на тарелку.
Яйца взбейте с солью,
добавьте мелко нарезанный
зеленый лук, измельченный
сыр и все перемешайте.
Оставшееся сливочное масло
растопите на сковороде,
положите помидоры и вылейте
приготовленную яичную массу.
Омлет выпекайте на
небольшом огне около 5-8
минут. Готовое блюдо можно
украсить рубленой зеленью
укропа, петрушки или зеленого лука