2.5 КГ.ЗЕЛ.ПОМИДОР.1 КГ.МОРКОВИ.1 КГ. ПЕРЦА.1КГ КИСЛ. ЯБЛОК ВСЕ ПОРЕЗАТЬ.ДОБАВИТЬ 1 СТАКАН САХАРА.1 СТАК ПОДСОЛН. МАСЛА.1\2 100 ГРАМОВОГО СТАК. СОЛИ. ТУШИТЬ 1 ЧАС. В КОНЦЕ 200-300 ГРАМ ЧЕСНОКА И 70-100 ГР 9% УКСУСА. РАЗЛОЖИТЬ ПО СТЕРИЛЬНЫМ БАНКАМ И ЗАКАТАТЬ.