Наталии Гартлиб:

В Ваш рецепт хочу внести небольшие дополнения:

К брикету сухого киселяи3 яйцаммуки добавить нужно 2 ст. л., если положить 3 - получается жестковато, соды - 1 ч.л. без верха, гашеной уксусом или лимонным соком.
И, что очень важно, форму смазать жиром (любым), ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДОГРЕТЬ и только в подогретую смазанную форму залить тесто.
Выпекать ОБЯЗАТЕЛЬНО вГОРЯЧЕЙ духовке.

И тогда - настоящие КИСЕЛЬНЫЕ БЕРЕГА получатся.
Можно смазать коржи кремом (идет любой крем), и получится очень вкусный торт.