Показать сообщение отдельно
post #75 Старый 18.12.2009, 03:59
По умолчанию
Возможно,повторюсь.Тесто для пирога с мясом,картошкой,грибами,капустой или рыбой. 4 стакана муки просеять в миску,добавить 0,5 ч.л.соли,в муке порубить 200 г слив.масла. 2 желтка смешать со стаканом сметаны,соединить с мукой с маслом и вот тут маленький секретик : не превращать тесто в масляный ком,т.е не вымешивать его долго,а просто собрать в шар,завернуть в пленку и убрать в холодильник.Если надоело возиться,можно про него забыть до завтра или даже до послезавтра.
Ольга Оспищэ
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием