Универсальное тесто для
любой начинки. Готовится за
пять минут, хранить можно в
морозилке долго. Если иметь
его в запасе, никакие
внезапные гости не страшны.
Достаете колобок теста,
раскатываете, кладете любую
начинку, хоть сладкую, хоть
соленую, хоть просто кусочки
колбасы, сыра, мяса... Запекать
до золотистого цвета, печется
быстро.
Продукты: 1 стакан сметаны, 2
стакана муки, 200 г маргарина,
щепотка соли, 1 ст. л. сахара.
Маргарин заморозить, потом
быстро натереть на крупной
терке, смешать с мукой,
сметаной, солью, сахаром.
Разделить на 2 колобка и
положить в морозилку.
По вкусу получается что-то
между слоеным и песочным
тестом.