Берем сайру и разминаем добавляем 3 яйца ,8 ст.ложек манки ,одна небольшая головка лука мелко покрошить.,соду на кончике ножа. Дать постоять минут 40. Затем наливаем в сковороду масло растительное нагреваем .Берем столовой ложкой и на сковороду. Приятно аппетита.