помидоры, фаршированные мясным салатом.
понадобится.1кг помидоров, 100г мяса, 1 картофелина, 1 свежий огурец, 1 яйцо, 2ст.л. майонеза, соль, черный молотый перец, листья зеленого салата.
приготовление.Сваренный картофель, мясо, яйцо мелко нарезать, добавить нарезанный мелкими кубиками огурец, все перемешать, заправить майонезом. У спелых помидоров срезать верхушку, удалить содержимое, сделав углубление, и слегка посыпать солью и перцем. Заполнить помидоры салатом и уложить на блюдо, лутше на листья зеленого салата. *(Y)