Я делаю окрошку на молочной сыворотке(продаётся в магазинах),иногда добавляю лимонки,если сыворотка оказалась не очень кислой.Хорошо усваивается любыми желудками,содержит массу микроэлементов и полезных кисломолочных бактерий.