салат" Овощная грядка" 500 г капусты, 150 г чернослива,100 г моркови, сахар, лимонная кислота по вкусу. * * * * капусту мелко нашинковать,посыпать сахаром и размять руками до появления сока,сок отжать, у заранее замоченного чернослива удалить косточки и нарезать его кусочками,морковь очистить и натереть на крупной терке. Все перемешать, добавить лимонную кислоту, разбавленную водой.