Салат "Настена"
-Грибы маринованные 1 банка 0,5 л.(Вешенка или шампиньоны)
-сыр твердый 250-300 гр. (голандский)
-лук зеленый
-яйца (омлет)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешивает яйца с молоком, из расчета 1 яйцо на человека, в среднем 4-6 яиц, на вышеуказанное количество ингридиентов. Жарим омлет, только чтоб он не был сильно зажаренным, желательно светлый. Остужаем, и режем мелкой соломкой, но чтоб полоски не были слишком длинными. Затем режем грибы соломкой, сыр трем на мелкой терке. Лук зеленый нарезаем не крупно, можно чуть на искосок, получается красиво. Все смешиваем и добавляем майонез. Даем время настояться, а потом только пробуем на соль! Приятного аппетита!