Печеночный салат
Нарезать отварную печень 300гр тонкой соломкой.
5-6 яиц взбить с 1 ст.л. крахмала и на сковороде обжарить очень тонкие блины, остудить и нарезать тонкой лапшой.
3-4 средние луковицы нарезать полукольцами.
Все соединить, можно добавить острой корейской моркови.
В салат отжать сок 1\2 лимона, для остроты положить 1-2 зубчика чеснока, заправить майонезом.