Вот интересный и вкусный рецепт салата можно кушать так и закрывать на зиму. * * * *Кабачки по корейски. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Потереть на крупной терке *3 кг. кабачков , 0,5 кг. моркови. Залить маринадом: 1 стакан раст. масла , 1,5 ст. ложки соли , 4 ст. ложки сахара, *1,5 стакана 9% уксуса , 1 стакан чеснока ,перец красный молотый по вкусу.Дать постоять 6 часов.Затем разложить в баночки 700гр. и простерилизовать 15 минут и закатать. Просто быстро и очень вкусно моя семья очень любит зимой по лакомиться.