1стакан кефира, 1 ч.л.соды, 1яйцо, 3 - 3.5 стакана муки(не густое, должно немножко липнуть к рукам). на смазанную подсолн.маслом протвинь, положить тесто, растянуть немного руками и раскатать по размеру протвини. дальше слоями: 2-3 луковицы мелко нарезать (разложить по тесту); 300гр. варенной колбасы мелко нарезать кубиками. заливаем соусом: 100гр. сметаны смешиваем со 100гр. кетчупа (томата) добавляем 2-4 головки чеснока (через пресс), хорошо все размешиваем и разбавляем водой до 250гр чашки. заливаем сверху на колбасу и лук. на соус выкладываем нарезанные кружочками помидоры ( не очень тонкие), присыпаем черным молотым перцем и сыром. выпекать при температуре 220гр. 30-40 мин. (пока края пицы не будут отходить от протвини) ЖЕЛАЮ приятного аппетита! Тонкая, вкусная, почти итальянская и при этом очень дешевая!