скумбрия в микроволновке:взять скумбрию порезать на кусочки 2-3см посолить,добавить специи для рыбы,пусть полежит 10минут.выложить рыбу на тарелку в форме цветка,полить маслом ратительным немного,накрыть тарелкой так чтобы был небольшой зазор.поставить в микроволнову на 5-6мин Готово. *Я добавляю ещё немного жидкого дыма