Грибная селянка.
Начищенные и нарезанные грибы положить в кастрюлю залить водой, дать закипеть, снять пенку, добавить нарезанной картошки, лук репчатый, сварить до готовности, добавить сливочное масло 2 столовые ложки, развести 2-3 столовые ложки сметаны водой, воды немного, залить в кастюлю, добавить 4-5 горошков чёрного перца, соли по вкусу. прокипятить минут 5. готово. Приятного аппетита!