Тесто на чебуреки: стаканом кипятка с растворенной в нем щепоткой соли ,заварить стакан муки.Перемешать.Потом как остынет вмешать еще 2 стакана муки,чтобы получилось эластичное тесто. Чтобы чебуреки хорошо слепились,я прокатываю по краю чебурека ребром блюдца,отрезая 3-5 мм.