На 1 кг муки -1,5-2 ст.теплого молока,50гр.дрожжей,чуть чуть сахара-это опара.6яиц,желтки соединить с 1,5-2 ст. сахара,белки взбить,как подойдет опара это все перемешать и добавить туда 300гр.растопленного сл. масла,0,5 ч.л соли ,хорошенько вымесить,как первый раз хорошо поднимится ,то можно раскладывать по формам и после второго подъема выпекать.Предкпреждаюсразу подниматься будет долго так как в тесте много сдобы,но зато ваше ожидание увенчается успехом.