Диетическая уха с фрикадельками. *Залейте филе белой рыбы горячей водой и варите до готовности.Мякотьварёной рыбы измельчите в блендере или пропустите ч/з мясорубку.Врыдную массу добавьте яичный белок,молоко,манку и муку,сформируйтефрикадельки.В приготовленный рыбный бульон порезать картофель,чутьповарить и закинуть фрикадельки,варить ещё 5-7 минут.Перед подачейдобавить зелень. На 100гр. рыбы:1белок,1ст.ложка молока,1ст.ложкамуки,1 ч.л. манки.,соль по вкусу.