ПРОДОЛЖЕНИЕ:3. После ботвы готовим зажарку, обжаривая сначала лук, а потом болгарский перец.4. Когда картофель прокипит минут 20, то доливаем квас, ждем пока все закипит и кидаем нарезанную ботву, соль и перец.5. Минут через 5 добавляем зажарку, даем прокипеть еще минуты 3 и выключаем.
Подавать со сметаною