Салат из сырой цветной капусты. *Вeлок цветной капусты,семячки подсолнечника,2-3 зубчика чеснока,перец,соль,майонез.Капусту разделить на мелкие соцветия,чем меньше цветочки, тем вкуснее. Семячки подсолнуха поджарить и охладить. Перемешать с капустой,добавить 2-3 зубчика чеснока (выдавленного),соль и чёрный перец по вкусу.Заправить майонезом. Очень вкусно и полезно.