Рулет из мясного фарша. *Готовый мясной фарш выложить на целофановый пакет и сформировать изфарша прямоугольник толщиной 1 см.На фарш выкладываем начинку. жаренныегрибы с луком (через мясорубку),сверху посыпатьзеленью(петрушка,укроп,по желанию можно добавить базилик),если нетсвежей зелени ,возьмите замороженную.Мясной пласт скатать врулет.Сверху рулет смазать взбитым желтком,посыпать зеленью.Поставить вдуховку на 30-40 мин. начинка для рулета может быть разной: жареннаяморковь с луком,варёные яйца (на тёрке).Можно так же за 3 мин.доготовности посыпать рулет тёртым сыром.