Яичные рулетики с начинкой. *Вкусная, нежная закуска! Д ля приготовления рулетов нужны яйца имайонез. Каждый рулет выпекаем отдельно. Разбиваем яйцо, перчим,добавляем одну столовую ложку майонеза, хорошо перемешиваем. Выливаем всковородку, печем блин(переворачивая). Раскладываем каждый блинотдельно. Готовим начинку:
1. Копченая куриная грудка, маринованные шампиньоны, тертый сыр.
2. Вареное куриное филе, маринованные огурчики, репчатый лук.
Ктолюбит пожирнее, можно начинки заправить майонезом. Фаршируем яичныеблины, аккуратно сворачиваем, они очень нежные, заворачиваем рулетикамии разрезаем острым ножом на 3 части наискосок. Укладываем на тарелку,оформленную салатными листьями и на стол