Плюшки творожные жаренные
Ингредиенты:
• 250 г творога,
• 1 яйцо,
• 100 г сахара,
• 12 ч. ложки пекарского порошка,
• соль (по вкусу),
• 3 ст. ложки манной крупы,
• 3 ст. ложки муки,
• ванилин - на кончике ножа,
• подсолнечное масло (рафинированное, для фритюра),
• сахарная пудра (для обсыпания).
Творограстереть с пекарским порошком, сахаром, солью, яйцом и ванилином.Затем добавить манную крупу и половину муки, перемешать и сформоватьмаленькие комочки круглой формы. Запанировать в муке и опустить вкипящее масло. Как только пончики зарумянятся, вынуть их шумовкой, датьстечь лишнему маслу и обсыпать сахарной пудрой.