Морковный хлеб
500 г муки
0.5 пакетика сухих дрожжей
300 мл воды
3 ст.л. оливкового масла
300 г морковного жмыха
1 крупная луковица
3 зубка чеснока
сухие травы
соль
Сделатьопару из половины муки, воды и дрожжей. Когда подойдет, замесить тесто,добавить остаток муки, поставить в теплое место. На оливковом маслеподжарить нарезанный лук до золотистой корочки, добавить чеснок, минутупассеровать, смешать со жмыхом, приправами, солью и вмесить в тесто.Месить, пока начинка равномерно не распределится по тесту. Скатать 3продолговатых батончика, выложить на слегка смазанный маслом противень,сделать диагональные надрезы. Накрыть влажным полотенцем и дать подойтиминут 20. Выпекать 15 минут при 240оС.