<f z-1>60 гр сливочного масла
250 гр грибов, мелко порезанных
500 мл куриного бульона
60 мл сухого белого вина
1 ч л французской горчицы
125 мл сливок
1 ст л порезанного шнитт-лука
* * * * * * * * * * *
* * * <img ilo-full-src="***********.kuking.net/images/1x5.gif" src="***********.kuking.net/images/1x5.gif" height="5" width="1"> * * * * * * * * Растопить масло в кастрюле, добавить грибы и готовить, помешивая,пока грибы не станут мягкими. Добавить бульон, вино, горчицу и сливки.Довести до кипения.
<f z-1>2. Перелить суп в блендер и сделать однородное пюре. Добавить шнитт-лук, вернуть в кастрюлю и подогреть, не доводя до кипения.