Медовый рулет * * Мед жидкий 3 ст.л. Мука ? стакана Разрыхлитель для теста 1 ч.л. Яйца 4 шт. Растительное масло для смазывания формы Сливочное масло размягченное 200 гр. Вареная сгущенка 1 бан. Орехи грецкие *
Желтки отделить от белков, растереть с медом.

В желтковую массу добавить муку, соединенную с разрыхлителем для теста, тщательно перемешать.

Белкиотдельно взбить при помощи миксера в пышную пену и выложить в тесто.Аккуратно перемешать ложкой, поднимая тесто снизу вверх.

На большой противень положить бумагу для выпечки, смазать ее растительным или сливочным маслом.

На бумагу для выпечки выложить тесто, разровнять его ложкой.

Выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 5-7 минут.